Свеча
в банке
Наш собственный эксперимент!
| Обработка | мытая + инфьюзд (1 час) |
| Регион | Мулинго, Руанда |
| Сорт | Бурбон |
| Высота | 1700–2200 м |
| Обжарка | Светлая |
Отправляем СДЭК по всей России — в пункт выдачи или курьером. Бесплатная доставка при заказе от 5 000 ₽. Оплата картой или через СБП.
Храните зерно в закрытой упаковке, в тёмном месте при комнатной температуре. Лучший вкус — в течение месяца после обжарки.
Выдерживаем зерна зеленого кофе в виски 1 час, а затем обжариваем для вас.
В Руанде этот кофе обработан мытым способом. Процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов. После чего кофе промывают от клейковины и сушат на патио до достижения оптимальной влажности в течение 25-35 дней.